【Heart to Heart（HtH）】豊橋の飛騨路横のかき氷&コーヒースタンドに行ってきた

どうも！

この豊橋に新しいドリンクスタンドが2月9日にOpen。

その名も「Heart to Heart（ハートトゥハート）」。略して、HtH。

店主をはじめ、店主やスタッフの想い、おすすめメニューなどを取材してきましたのでご紹介します。

豊橋のコーヒースタンド「Heart to Heart（HtH）」とはどんなお店？

「Heart to Heart」はかき氷とコーヒースタンドのお店。

飛騨の風情を感じることができる空間で飛騨牛をはじめ飛騨の郷土料理を楽しめる割烹居酒屋「飛騨路」、「HIDAJIバル」のすぐ横。

飛騨路の大将の娘さん（長女）と息子さん（長男）が令和2年2月9日にオープン。

馬飼野（まかいの）さんという少し変わった苗字の姉弟と大学や高校の同級生である店員さんが美味しいドリンクとかき氷を提供してくれます。

こんな方たち。

ちなみに中央が飛騨路の大将の長女さん、一番右が長男さん。

普段は、飛騨路での接客・仕入・仕込みをメインにしているお二人ですが、「1つのカフェから豊橋を変えたい」という心意気で日中の11時～16時30分までお店を営業。

お店のヒントになったのは、韓国にある益善洞（イクソンドン）という小さな町。

益善洞（イクソンドン）は「ソウルコーヒー」というお店をきっかけに、カフェやドリンクスタンドが続々とオープンして世界的に有名になった町。

益善洞（イクソンドン）のカフェ巡りを通じて、ガラス張りのファサードにベンチや芝生といった開放感とくつろぎを店舗に演出。

「大好きな豊橋にたくさんの人が来てもらえるように・・・」

という想いがたくさん詰まったコーヒースタンドです。

かき氷&コーヒースタンド「Heart to Heart」のメニューやオススメを紹介

「Heart to Heart」ではかき氷、ドリンク、ソフトクリームを提供。

「Heart to Heart」がつくるかき氷は、特製のミルクをマイナス35℃で瞬間冷凍させて削っています。

これまでのかき氷にはない、「さらふわ」食感を味わうことができます。

そんなかき氷を長女の馬飼野さんが作っている姿はこちら↓

中でもおすすめのかき氷は、

とのこと。

ちなみに、「ピンス」とは韓国語で「氷」の意味。

「Heart to Heart」のパッピンスは、さらふわ特製ミルク氷の中に餡子やきな粉、お餅が入っていて混ぜながら食べるかき氷。

パッピンスは、韓国発祥でインスタ映えするかき氷として大流行しています。

主なかき氷・コーヒー（ドリンク）・ソフトクリームメニューを紹介

まずはかき氷から。

かき氷

ドリンク

ソフトクリーム

Heart to Heartにはインスタ映えするスポットも！ハッシュタグHtHと豊橋、豊橋カフェで！

開放感ある店舗はもちろんのこと、

• ベンチに座ってかき氷を写メ
• カラフルな家の壁画をバックに写メ
• 鏡のような看板の前でドリンクと自分を写メ

というようにコンテナ店舗の周りには小さな仕掛けもたくさん！！

お気に入りの写真を撮って、インスタにアップしましょう！

ハッシュタグは、略して「HtH」が良さげ？「豊橋」、「豊橋カフェ」とともに拡散しましょう。

店主の馬飼野さんは、「このお店をきっかけに、豊橋に多くのカフェやドリンクスタンドができるといいな！」と。

【SHOP INFO】Heart to Heart（飛騨路横のかき氷）の店舗情報【豊橋市札木町】

店名	Heart to Heart
住所	豊橋市札木町45
営業日	水曜日～日曜日
営業時間	11:00～16:30
定休日	月曜日、火曜日
店舗インスタ	https://www.instagram.com/hth_coffee/