どうも！豊橋を楽しむWEBマガジン「じゃんだらりん」です。
鎌倉の大仏様の近くに、「大仏さまの福みみ」という食パン専門店が8月21日にオープン！（正確には鶴岡八幡宮の近くです）
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【鎌倉にOPEN】大仏さまの福みみはどんな高級食パン専門店？
「大仏さまの福みみ」は、大仏様の福みみのようにもっちり柔らか食感が特徴のパン屋さん。
実際は大仏なので硬いのですが、大仏様の福みみはたら～んとしていて、モチモチで柔らかそうですよね。
食パンはシフォンケーキの型を使い、独自の専用レシピによって柔らか食感に仕上がっています。
シフォンケーキの型を使っているので、食パンの形が直方体ではなく、真ん中に穴が空いているシフォンケーキのような食パンです。
はじめまして。
食パン専門店『大仏さまの福みみ』と申します。
当店は、こだわりの小麦粉を独自にブレンドし❝ふっくらもちもち❞が自慢です。
鎌倉のシンボル❝大仏様❞の❝福耳❞も、きっと❝ふっくらもちもち❞とのイメージからこの店名に致しました。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。 pic.twitter.com/9ElHC50UY4— 鎌倉 大仏さまの福みみ (@daibutsupan) August 15, 2019
店名と同じ名前の「大仏さまの福みみ」食パンは800円（税抜）で、よくある高級食パン専門店と同じ値段。
店舗にはパン工房が併設されていて、他の種類の食パンも販売されます。
例えば、卵不使用の食パン、かまくらさん700円（税抜）。
卵不使用で、マスカットとカレンツの2種類のレーズンとくるみが練り込まれた、鎌倉ノアレザン1,200円（税抜）。
大仏さまの福みみは食パンだけではない
出店場所は、鎌倉の鶴岡八幡宮の近くなので、観光客の食べ歩き需要もかなりあります。
そのため、
- 鎌倉フレンチトースト
- ラスク
- ソフトクリーム
などの食べ歩きメニューも販売されます。これはうれしい！
鎌倉フレンチトースト
食べ歩きの新名物の誕生です。外はカリッと、中はふんわり、ソフトクリームとのマッチングも最高！
税込500円というワンコインも嬉しいですね。
大仏さま福みみラスク（プレーン・アーモンド）
大仏さまの福みみ食パンをベースに、自家製のラスクです。
1袋2枚入りで手土産にもぴったり。
プレーン味、アーモンド味ともに、税込380円。
大仏さまソフト
さっぱりしたミルク味に、各種ベリーとラスクをトッピングしたソフトクリームです。
税込400円。
鎌倉フレンチトーストもソフトクリームも食べ歩きには持って来いですが、焼きたての高級食パンを友人・恋人・家族とシェアしながら食べ歩きしても良いですよね！
大仏さまの福みみの場所は？
正確な場所は、神奈川県鎌倉市の鶴岡八幡宮近くの若宮大通り沿い（若宮大路）です。
若宮大通は、鶴岡八幡宮の参道。
住所や地図などは当記事の最後で、店舗情報をまとめていますが、ここでは店舗の目印などをご紹介しておきます。
「大仏さまの福みみ」は、第25回神奈川県名菓展菓子コンクールで最優秀賞を受賞した「クルミッ子」で有名な鎌倉紅屋の近くです。
若宮大路の路面店には、鎌倉土産のお店が多く連なっていますので、鶴岡八幡宮に来たら必ず寄るスポットですね。
ちなみに、若者を中心に賑わっているのは若宮大通りから1本入ったところの「小町通り」。
オープン後に、もっと詳しい店舗外観やメニューなどをもっともっと紹介したいと思います。
大仏さまの福みみとともに楽しむ鎌倉観光のモデル
鎌倉といえば、「鎌倉大仏」と「鶴岡八幡宮」は絶対に外せない観光スポット。
2つの観光スポットの移動手段ですが、渋滞などを加味すると江ノ電を使うのがベター。
鎌倉駅東口から若宮大路を通って、「大仏さまの福みみ」の場所をチェックしながら、鶴岡八幡宮の大石段を目指しましょう。
鶴岡八幡宮の境内参拝を終え、「大仏さまの福みみ」の食パンやフレンチトーストを食べ歩きしながら、若宮大路や小町通りを散策。
鶴岡八幡宮の周辺観光の所要時間としては、約1時間～2時間。
そして鎌倉駅に戻り、いざ鎌倉の大仏へ。
鎌倉駅からは江ノ電に乗り、3駅目の長谷駅（乗車時間約5分）で下車しましょう。
長谷駅からは徒歩約10分で、鎌倉大仏がある高徳院にたどり着きます。鎌倉大仏の参拝散策は約1時間でOK！
午前中だけで鎌倉の2大観光スポットを散策できます。
あとは、江の島に行ったり、パンケーキを食べたりといろんな観光コースを楽しめます。
【鎌倉】大仏さまの福みみを手掛けるのは豊橋のスマイルーリンク
スマイルーリンクといえば、豊橋のお土産の代名詞。
豊橋を拠点にお土産の企画・販売・卸をしていて、昨今では直営店にも力を入れている会社です。
全国各地の特産品や土産品として、6次産業化商品やご当地商品、テーマパークなど地域を生かした商品の企画・開発・販売を行っています。
地方特産品としては、
- つや姫くるみゆべし
- えのき氷寒天もち
- 瀬戸内レモンキャラメル
などの商品開発をされています。
ご当地キャラやB級グルメとしては、熊本のくまもんや愛知県岡崎市のオカザえもん、豊橋のグルメとして定着した豊橋カレーうどんを使った商品開発も多数。
また、企業とのコラボ商品としては、
- 関東栃木レモン牛乳飴
- 世界の山ちゃん柿の種
- 東京駅丸の内駅舎パイ
などなど。
さらに、テーマパークオリジナルのお土産として、
- 海洋堂ホビー館四万十
- リニア・鉄道館
- 八景島シーパラダイス
など、多くの商品やお土産を開発されています。
豊橋では、観光名所「のんほいパーク（豊橋動植物公園）」でのお土産販売や、豊橋産のうずら卵を使用した「豊橋穂の菓おつつみフィナンシェ」は豊橋土産として人気が高くよく売れています。
スマイル-リンクは、商品の企画・開発以外に現在では独自ブランド商品や直営店にも力を入れています。スマイル-リンクが展開する直営店を以下で紹介しておきます。
駄菓子屋「吉田商店」
昔懐かしい、子供の頃の楽しみであった駄菓子屋さんを復活させてくれているのも、スマイル－リンク。
大人になった今でもワクワク感がありますし、子供もお菓子や玩具を選ぶのに夢中。
ついつい、大人買いしてしまうことも・・・。
ホーロー看板や昔懐かしい雑誌なども置いてあるので、老若男女楽しめるお店ですよ！
「吉田商店」は、以下の4ヶ所に出店されています。
特産品処「まるっとみかわ」
2019年5月にオープンした豊橋の新名所「道の駅とよはし」にも出店しています。
豊橋や三河地方のお土産がまるごと販売されている、その名も「まるっとみかわ」。
しかも、○印の良質なお土産がズラリと並んでいます。
プリン専門店「川越プリン」
2018年には、埼玉県川越市に特産の芋や抹茶を使ったプリン専門店をオープン。
厳選した国産の牛乳と卵、天然のバニラビーンズを使って、素材にこだわったプリン。
スルッと喉ごしが良く、とろけるプリンは雑誌「るるぶ」にも掲載されるなど、江戸の街並みが残る川越の食べ歩きとして定着化しつつあります。
また、お土産用としてセットで購入される方も多いとか。
【SHOP INFO】大仏さまの福みみの店舗情報【神奈川県鎌倉市】
| 店名 | 大仏さまの福みみ |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-23 |
| アクセス | JR鎌倉駅から徒歩10分 |
| 電話番号 | 0467-53-9904 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 店舗HP | https://daibutsu-shokupan.com |
| 運営会社 | 株式会社スマイル-リンク（愛知県豊橋市） |
| 運営会社HP | http://www.egao-tsunagu.com/ |
