Mou Mou Cafe 豊橋｜生クリーム専門店のシフォンケーキが美味！｜じゃんだらりん通信

Mou Mou Cafe（モウモウカフェ）が豊橋にオープン！

未だにモウモウカフェなのか、モーモーカフェなのか、正解がわかりません。

Mou Mou Cafe、本日6/18オープン！
ココラフロント3Fです！
2Fっぽいけどね〜！ pic.twitter.com/MrYRoq3vZN

— シロクマ(ᵔᴥᵔ)愛知県豊橋市 (@shirokuma10484) 2019年6月18日

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Mou Mou Cafe（モウモウカフェ）豊橋はどんなお店？

芋蔵や猿カフェなどの飲食店を運営するジェイグループの店舗の1つ。

愛知県には、金山（アスナル金山2階）に店舗がありますが、東三河では豊橋が初の出店であり、全国で4店舗目になります。

豊橋店は令和元年6月18日（火）にオープンしました。

これまでケーキやパフェなどのスイーツを支え、いつも控えめで脇役な「生クリーム」が主役を演じるのがMou Mou Cafeです。

まさにクリーム好きにとっての楽園ともいえるのではないでしょうか。ちなみに私はカスタードより生クリーム派！

看板メニューは、「濃厚生クリームのシフォンケーキ」です。

商品名は一応シフォンケーキですが、生地部分が見えないくらい生クリームが豪快にかけられています…！！

もちろん見た目のインパクトだけでなく、美味しく味わえるように素材へのこだわりも強いそうです。

メインの生クリームは北海道根釧地区のものを使用していて、濃厚な乳の旨みを感じるのにしつこくない後味に仕上がっています。

高濃度かつしっとりでありながら、後味はすっきり！

ふわふわの生地と滑らかな生クリームを一緒に味わえば、とろけていく食感・素材が織り成す香りを堪能できます。

一緒に提供される「レモン汁」をかけると、ふわとろのレアチーズケーキのように変化した味わいになるのも魅力ですね。

一般的なスイーツだと「生地を味わうために生クリームを添える」という印象ですが、『Mou Mou Cafe』では「生クリームを味わうために生地を添える」という、専門店ならではの贅沢すぎる逸品に出逢えます。

「生クリームをもっと食べたい」「お皿についた生クリームを舐める」・・・まるで子供の頃の夢が叶ったようでワクワクしますよ！

シフォンケーキ以外にもスイーツ女子にはこちらのパフェも人気みたいで～す！

『Mou Mou Cafe』は名前のとおり、カフェではありますが、ちゃんと食事メニューもあるんです。

こんなカフェらしいメニューも、かわいらしいですよね。女子会とかにはピッタリです。

ついつい長居してしまいそうですね。

ちなみに、生クリームみたいなソフトクリームのテイクアウトもできるよ！

MEMU

その他のメニューはこちら（価格は税込です）↓

15時までの限定で、フードやシフォンケーキを注文した方は＋150円でソフトドリンクが楽しめるそうです。

場所は、豊橋駅前のココラフロント3Fです。ココです↓

『Mou Mou Cafe 豊橋』の店舗詳細はこちら！